NELLA GIUSTA DIREZIONE

NELLA GIUSTA DIREZIONE

  Questa volta voglio raccontarvi qualcosa di personale. Meno di un anno fa, quando il mio professore di copy mi ha chiesto di scrivere di me stessa mi son sentita davvero a disagio. Non sapevo nemmeno da che parte iniziare. … Continue reading

DEDICATO A NOI RAGAZZE – ISTRUZIONI PER SOPRAVVIVERE A UN PETER PAN

DEDICATO A NOI RAGAZZE – ISTRUZIONI PER SOPRAVVIVERE A UN PETER PAN

Finalmente è arrivata l’estate e con l’estate, è garantito, i Peter Pan invadono spiagge, piscine e tutti i luoghi dove è possibile divertirsi. Innanzitutto che cosa è un Peter Pan: un Peter Pan è un esemplare maschile che sembra uscito … Continue reading

IL BELLO DEL PENSARE… ALTERNATIVO

IL BELLO DEL PENSARE… ALTERNATIVO

La serenità e il benessere stanno nell’essere se stessi fino in fondo, a cominciare… dal pensiero. Pensare in modo non convenzionale, un po’ controcorrente, trovare un proprio approccio alternativo e originale alla vita, fatto su misura per noi, ci può … Continue reading

LA RICETTA PER LA FELICITÀ

Se qualche volta la felicità si dimentica di voi, voi non dimenticatevi mai della felicità

Citazione di Roberto Benigni.

A volte trovare un pensiero felice in mezzo alle nostre giornate frenetiche, ai notiziari apocalittici ed ai mille contrattempi quotidiani, è veramente difficile. Per questo oggi voglio regalarvi 2 ricette di felicità.

La prima, almeno per quanto mi riguarda è ad effetto sicuro ed a consumo immediato. Questa è la fantasmagorica ricetta della torta soffice al cioccolato della mamma.

  1. Fate fondere a bagnomaria 300 gr. di cioccolato fondente a pezzetti con 140 gr. di burro anch’esso a piccoli pezzetti.
  2. Sbattere 6 tuorli d’uovo con 100 gr. di zucchero fino ad ottenere una crema soffice e spumosa, quindi aggiungete piano il cioccolato fuso intiepidito mescolando in continuazione.
  3. A parte avrete intanto montato a neve ferma gli albumi, che ora amalgamerete al composto con movimenti delicati dal basso verso l’alto.
  4. Versate in uno stampo rivestito con carta da forno leggermente imburrata e cuocete in forno già caldo a 180° per trenta minuti e poi abbassate a 120° e fate cuocere per altri 10 minuti.

Già mentre la torta cuoce il profumo che si diffonde è una libidine che ti riscalda il cuore. Non vi dico poi quando l’assaggerete l’effetto che avrà sul vostro morale!!! Certo non è propriamente dietetica.. ma va bè.. faremo un po di scale a piedi in vista dell’estate.

Sulla seconda ricetta invece ci sto lavorando. Devo dire che non è molto facile da seguire ed a volte ci si sente un po frustrati, ma di sicuro riuscire a seguirla può migliorare il nostro modo di vivere. Si tratta di comportamenti che aiutano a raggiungere gli obiettivi che ci si prefigge anche se all’apparenza sembrano irraggiungibili.

É un codice di comportamento (redatto in base a degli studi dell’University of California) che sto cercando di fare mio e che vi consiglio:

  1. Concretezza: non pensare alle cose in astratto ma puntare a qualcosa che resti nell’ambito dei desideri realizzabili.
  2. La convinzione di farcela: l’obiettivo può essere anche difficile da raggiungere ma se sentiamo di potercela fare anche il nostro impegno aumenta.
  3. Realizzare un desiderio alla volta: é più facile concretizzare i sogni affrontandoli uno dopo l’altro.
  4. Non porre obiettivi lontani nel tempo: se si pensa ad un obiettivo vicino è più facile raggiungerlo. Allo scopo finale si può anche arrivarci per tappe.
  5. Trovare la giusta motivazione
  6. Organizzare le giornate: pianificare le strategie da seguire.
  7. Ottimismo: non abbattersi mai di fronte alle prime difficoltà.

Ecco a voi, quest’ultima ricetta mi sembra molto complessa ma riuscire a seguirla fino in fondo può portare più serenità e gioia.

Ecco quindi il mio pensiero felice di oggi, gustare la torta con i miei genitori e i miei amici così, tanto perché mi va, mentre discutiamo della seconda ricetta.  Spero possa esservi d’aiuto. A presto.